Werken bij een bakker

Wat ga je doen?

Je bewaakt het proces, lost kleine storingen op en zorgt ervoor dat de producten voldoen aan de gestelde kwaliteits- en hygiëne-eisen.

Als operator ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van het productieproces. Je werkt met geautomatiseerde machines en productielijnen en houdt continu de kwaliteit en veiligheid van het proces in de gaten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Instellen, bedienen en controleren van productielijnen en machines
Bewaken van het productieproces en productkwaliteit
Oplossen van kleine technische storingen en uitvoeren van eerstelijns onderhoud
Werken volgens hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen (HACCP)
Uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles
Reinigen en desinfecteren van machines, installaties en werkplek
Signaleren en melden van afwijkingen of storingen aan de teamleider
Zorgen voor een nette en veilige werkomgeving

Waar ga je werken?

Je gaat aan de slag bij een moderne industriële bakkerij met meerdere vestigingen in Nederland. Het bedrijf produceert hoogwaardige bakkerijproducten voor de voedingsindustrie, foodservice en retail in Nederland en internationaal.

Binnen de organisatie staan kwaliteit, voedselveiligheid en innovatie centraal. Je komt te werken in een professionele productieomgeving waar teamwork en vakmanschap belangrijk zijn.