Operator Bakkerij

Wat ga je doen?

Als Operator Productie / Brood Bakker ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, bakken en nabewerken van klein- en grootbrood en specialiteiten. Je zet grondstoffen om naar een product om trots op te zijn. Je werkt volgens vaste recepturen, met oog voor afwijkende grondstoffen en producten. Je bewaakt het bakproces en stuurt bij om de kwaliteit te waarborgen en het productieproces te optimaliseren. Daarnaast controleer je het eindproduct op smaak, geur, kleur en vorm en werk je ambachtelijk speciale broodsoorten af. Ook zorg je voor een schone werkomgeving.

Waar ga je werken?

Dit is een familiebedrijf dat al 125 jaar bestaat en zich heeft gespecialiseerd in het bakken en verpakken van heerlijke bakkerijproducten met de grootste zorg. Het bedrijf denkt graag mee met klanten en streeft ernaar perfecte producten te leveren. Daarnaast blijft het innoveren en verrast het continu met nieuwe producten, maar met respect voor het ambacht, de klant en de omgeving. Het levert een belangrijke bijdrage aan de Nederlandse broodcultuur. Het bedrijf biedt volop ontwikkelingsmogelijkheden voor medewerkers in een betrokken en energiek team met ambities, passie en kennis. Naast het investeren in medewerkers wordt er ook geïnvesteerd in duurzame oplossingen zoals hybride vrachtwagens om de producten op een milieuvriendelijke manier te vervoeren. Ook worden initiatieven ontplooid om de biodiversiteit te bevorderen, zoals het aanleggen van bloemstroken voor bijen op de terreinen van de diverse bakkerijen.

Wat mag jij verwachten?

• We bieden een uitstekend salaris conform de Bakkers CAO, met extra toeslagen voor avond-, nacht- en weekendwerk. 
• Je krijgt een informele werksfeer binnen een vooraanstaand familiebedrijf. 
• Bij goed functioneren is er een vaste aanstelling mogelijk. 
• Je krijgt 25 vakantiedagen en een pensioenregeling. 
• Er is ruimte om je talent te tonen en jezelf verder te ontwikkelen. 
• Er is ook een aantrekkelijke personeelskorting op vers brood.

Wat verwachten wij?

• Je hebt een opleiding richting bakkerij of ervaring in een soortgelijke functie. 
• Je bent bereid om in een ploegendienst te werken met toeslag conform CAO Bakkersbedrijf. 
• Je bent ondernemend, daadkrachtig en communicatief vaardig. 
• Enthousiasme en teamwork zijn essentieel. 
• Je kunt zelfstandig op locatie komen.